состав в 1 кг мяса

Поблагодарили: 5915 раз.

Благодарил (а): 2521 раз.

Сообщения: 11761Зарегистрирован: 9 дек 2009Откуда: Украина

Ларисочка,спасибо за идею .Представляю,как только вкусно

» Пн мар 21, 2011 12:41 pm

Поблагодарили: 1209 раз.

Благодарил (а): 681 раз.

Сообщения: 1955Зарегистрирован: 12 апр 2009

(21 Mar 2011), (21 Mar 2011), (21 Mar 2011), (21 Mar 2011), (21 Mar 2011), (21 Mar 2011), (21 Mar 2011), (21 Mar 2011), (21 Mar 2011), (21 Mar 2011), (04 Feb 2012)

Приятного всем аппетита !!!

Состав 1-кг.картошки 0,5 кг.мяса свинины 1-крупная морковь 3-4 шт.стебля сельдерея 2-средних луковицы 3-зубчика чеснока Специи-майоран,тимьян,паприка, куркума,розмарин. чуть-чуть острого красного перца соль по вкусу Приготовления В казане ( при его отсутствии подойдет чугунная утятница или кастрюля).Обжарить репчатый мелко нарезанный лук. Измельчить кубиками мясо,чеснок нарезать пластинками.Обжарить на сильном огне 10-минут, затем добавить воды так,чтобы покрывало мясо,и оставить на сильном огне минут 7-8. Уменьшить огонь,добавить нарезанную кружочками морковь и оставить тушиться. Добавить картофель,нарезанные стебли сельдерея,специи,и долить воды (бульона) так, чтобы она покрывала картошку примерно на пару см. Аккуратно перемешать,закрыть крышкой и тушить минут 25-30 на среднем огне. Минут за 5-до готовности добавить нарезанную мелко зелень и соль,перец по вкусу.

ВСЕМ ПРИВЕТ !!! Вкусно, сытно и ароматно ! Пробуйте !!!

» Пн мар 21, 2011 12:27 pm

Картошка,тушеная с мясом и сельдереем

• Страница 1 из 1

‹ ‹ ‹ ‹

Картошка,тушеная с мясом и сельдереем • Блюда из свинины